No.34 從產地到餐桌:格外品教我們的事

產業小聚

♫ 小聚時間:7/17/2016
♫ 輪值主席:游子昂
♫ 分 享 者 :游子昂
♫ 活動摘要:

  《格外農品》成立宗旨為規模化且標準化的善用台灣當季、賣相不佳但不影響品質的格外品,搭配公平貿易認證砂糖,與通過HACCP與ISO22000之製造廠技術合作,製成來源可追溯、無添加物之沖泡式果醬。

  本次活動內容將透過互動討論的方式,讓參加的成員能認識格外品,並了解食品標籤代表的涵義,並在過程中安排果醬料理實作及環保旅店的導覽,希望透過多元並豐富的活動內容,讓參加的成員在輕鬆愉快的氛圍中提升對環境友善的意識。