夏天高温破40度,为什么吃西瓜反而上火?

绿色带路人的心底话

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        唐代药王孙思邈集东汉至唐初各家医论、治疗方剂编撰《千金要方》三十卷,书中专列《食疗养生》二卷,收录来自民间、文人名士、寺院道观的食疗养生之法,明确提出「食疗为先,药疗次之」的思想。

        「食借药力,药助食威」,中国传统医学理论向来认为「药食同源」,足见食疗的重要性。

        暑热日益严重,今年的夏天到现在为止,每天都是高温摄氏35度以上,在这样的高温环境下如何保有健康的生活习惯是非常重要的,因为,就像是金字塔效应,地基稳楼层高,每一个阶段莫不是一层一层累积而成,如果没有从平日就打好健康基础,随著压力增大,身体的恶化状况就越是一发不可收拾。

        炎炎夏日,许多人都在冷气房内工作,晚上回到家里又是待在冷气房里,没有冷气便会闷热、心烦,无法工作、休息、睡眠。

        其实,平日是有一些方法来减缓我们身体对热压力的害怕,进而善用体内外温度使身体得到良好的调节。

        现在正是很多瓜类盛产的季节,大家会看到西瓜、冬瓜、南瓜等等,一般人喜欢吃冰凉的西瓜,因为炎夏中西瓜能解暑清热,所以吃了西瓜觉得很舒服,其实吃西瓜是有学问的,必须食用得法,如果食用不当,可能会伤身,比方说很多人吃西瓜容易上火。

        西瓜不是寒凉的吗?吃西瓜怎么会上火?这跟西瓜具有清热、润燥的功效不是有所矛盾吗?其实,西瓜本身是甘甜的,甘甜的食物有利尿的作用,所以很多人吃完西瓜就不停小便,小便过多就会伤到津液,出现阴虚火旺的症状。

        要避免这种情况,一来适量吃、不要吃刚从冰箱拿出来的冰镇西瓜;另外,可以在西瓜上撒点盐,因为咸能入肾,可以减少水液的损耗。

        身体在极热下,如果想要藉由降温来调节身体,其进退之间的拿捏与运用是非常重要的。比方说,怎么吹冷气,吹多久?平心而论,热腾腾还冒著汗的身体,吸入冷寒气越快,所以,应该尽量避免在户外高温过久,或在进冷气房前先调降冷气的温度;另外就是不要在冷气房待太久,最好有空就到冷气房外走走,享受一下户外常温,这时身体会像解冻一样,产生透气感,并且暖和起来,这时身体的整体循环也会好转。

        此外,饮食得宜,可以保持良好消化力,亦可避免外热内火,双面夹击的困境。首先最大的提醒是,千万不要采用「火上加油」式的饮食攻势,如:越热冰吃得越多、越热水果饮料吃喝得越多,反而是采取中庸之道、善用虚实互补的概念最有利于身体的保健。

        比方说,在餐桌上的菜肴可以搭配些可以清热的丝瓜、白萝蔔、大白菜、苦瓜、莲藕;可以通窍、行气的葱与大蒜;关于饮品,可以自己熬煮杏仁茶、乌梅汁、绿豆汤等,这些饮食反而是让你体内保有平和的温度,能够在炎夏不伤身的生活智慧。
        当热浪来袭,且将来可能会面临更为严峻的高温时,我们与之抗衡的方式应该是让身体尽量在自然的方式下降温,这原则是建构在自己愿意多花一点时间让身体适应这环境,同时善待自己身体的内在环境,用心来调和自己。

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