早餐最好先不要喝咖啡或饮料!专家道出「理性」饮食法的重要性

绿色带路人的心底话


(图片来源:alamy stock photo)

  有一位朋友告诉我,他非常忧心他的朋友的健康情形,因为朋友越来越瘦,注意力越来越无法集中且气色不好,并问我有没有甚么方法可以帮助他,他是左脑型的人,重逻辑、主思考、较为理性。

  另一位亲友刚进入职场一年,他告诉我,工作后都瘦不下来,连运动都无法改善这现象。

  我创办的八正文化以讲座、同学会等型式交流养生、食疗方法,因此上面这种情境我天天碰到。

  以上两者都在科技业,当然不是从事科技业才会有健康的问题,今天所要聊的是一个思维的逻辑。

  科技人非常务实,讲究逻辑与效能,通常习惯遇到问题就找方法解决,而这些方法也要非常符合逻辑,所以常被归类为理性的人。

  在职场上,用有效率的精神态度工作,把所有除工作以外的时间压缩,以便争取更多的工作时间,其展现出极高的时间充分运用的能力,及高效的工作表现,且日复一日。

  头脑不断运用,压力随时都在,生活的重心几乎都集中在工作,渐渐地,只听脑袋的声音,不听身体的声音,有病痛就打针吃药,然后好像没事似的,又继续工作,甚至长年服药亦不以为意。

  工作时间长,但休息时仍能好好吃顿饭,这是非常符合长远经济效益的,诚如一切结果都是过程的累积,工作如此健康亦如此,时间长了一切会更明显。 

  认真工作与好好生活都非常重要,两者都将成就你的未来,切莫因为工作疏离了家人、不关心自己的健康,而带来身心皆病。

  对于久坐、工作时间长、大量用脑型的工作者,最好能养成早餐时先不喝咖啡或饮品,而先吃主食,如:紫米饭团、神油月见蛋、葱饼等,且慢慢吃,单纯的吃,别赋予其他用脑的任务,比如看报告、想计画、想东想西就是不想好好只做吃饭这件事。饭后出门工作,在工作中想喝点东西时才喝,这时仍以少量的热饮为主,尽量不喝冷饮。

  以这样的饮食法展开一天是非常明智的做法,因为你给予你的身体一个美好平衡的开始,以免于过度使用造成身体亏损,甚至快速被掏空。紫米养血,对于过于劳累的人,容易口干舌燥的人,绝对是很有帮助的早餐,甚至吃了这顿早餐,午餐就能简单一点吃,午后还能保持头脑清楚;神油月见蛋是一个油脂平衡的概念,很多人不敢吃油的东西,其实我们的身体很需要。食物中天然的油脂就像是身体的能源,善用他,五脏六腑、头脑运作将更为灵活、流畅,一般人怕三高,一边吃药一边控油,这逻辑是被侷限的,因为身体不会因此变好,反而自己把自己贴了标签三高就是要这样吃,如果以追根究柢的方法论应用到自己身上,你会发现是你漠视自己还有更好的机会可以改变,甚至为自己扭转干坤。

  为自己煮顿饭好不好?昨天我为上火的学生煮了汤,这道汤是「绿豆莲藕排骨汤」。

  为什么会上火?劳累、睡不好、紧张、容易生气、肝血不足、体内过于溼寒…都容易引起,这道汤很简单,绿豆半斤、新鲜莲藕一节、二根排骨就可以煮出全家都可以共享的汤品。

  绿豆清热解毒、莲藕补脾开胃、排骨补髓助元气,对于长期为皮肤病所困扰、容易胀气、精神不济、常有无力感的人而言,会是一道清新可口、充满爱的食物,这心意最为珍贵,亦是自我修复过程的起点。

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