二次确诊吃什么好得快? (内含食谱)

二次确诊吃什么好得快? (内含食谱)


  如果说身体是精密无比的架构,我想用「三铁共构,双核心」来形容我们的身体。

  所谓「三铁共构」是指骨头、神经与血管,而「双核心」则是心肾动力循环。三铁共构,透过动力循环的带动,方可建立起完善的系统。

  骨头是转运站,脊髓是能量储存的位置,即是我们的血库;神经是传导系统,精密分布于全身;血管是运送血液的管道,供应血液于脏腑。

  如吃饭时喝冰水,容易引起食物代谢不良,造成酸性物质堆叠;长期营养不良容易造成骨质疏松,形同掏空。当三铁共构包含心肾动力传导不良时,神经、血管、骨骼受阻,循环变慢,堆叠将带来阻塞。受阻在哪,哪里就产生病痛。如长期久坐、喝咖啡者,容易腰椎4、5节塞住;胃食道逆流者,容易造成胸闷、肩颈酸痛、手臂僵直。

  有一个很重要的观念,体热可以转换食物成为血气;体热不足,营养学便完全不成立。体热代表有血本,有血本即有元气,即能形成精元;反之,体热不足,即表示精元已被破坏。 (注一)

  脑雾、眼干、胃食道逆流等都与逆气有关,而逆气通常与用脑的习惯有关,亦即习惯性动脑,头很大其余均属匮乏,久之空洞无力。

  以下引用两道我常用的食疗方给大家参考,作法极为简单,亦非一般搭配,实属个人研究。

【蓝庄牛肉汤】制作方式

  1. 将3斤牛肉(牛腩)切块,先川烫,然后凉水冲干净,静置。
  2. 将一根大姜切片,一大包蒜头去皮,找另一个锅子加水煮蒜头、姜,煮一小时。
  3. 上述煮好后再放牛肉、适量酱油,再煮半小时后,闷半小时即完成。

【龙胆石斑干贝冬瓜蛤蜊汤】制作方式

  1. 冬瓜切中块,与先泡过的干干贝,加水一起先熬煮半小时。
  2. 将切块的龙胆石斑放入汤中煮15分钟。
  3. 最后加入蛤蜊,待蛤蜊打开后即完成。

  对身体而言,油脂平衡是十分重要的,因为增加体热、吸收力、由血转电,都来自油脂,而蓝庄牛肉汤具有油脂平衡,补脾养血之功。

  龙胆石斑干贝冬瓜蛤蜊汤具有清热、滋阴、补血的功能,非常适合烧脑的工作者。

  唯身体通畅,身体能力俱足,才能够深层呼吸,路走得长远,新冠二次确诊也不担心长新冠。祝大家平安健康。

(注一)相关养生概念与实作可参考八正文化养生系列丛书

(封面来源:iStock)

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